Erzurum'un özellikle Ramazan ayında vazgeçilmez tatlılarından biri olan kadayıf dolması, iftar sofralarının baş tacı haline gelmiştir. Tarihi kayıtlarda, Selçuklu ve Anadolu Beylikleri zamanlarında imaretler ve aşhanelerde sunulan yemekler arasında kadayıfın...
İftar sofralarının vazgeçilmez tatlısı! 'KADAYIF DOLMASI'
Erzurum'da iftar sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kadayıf dolması, bu Ramazan'da da yoğun ilgi gördü. Ramazan ayının gelmesiyle birlikte kadayıf dolması tüketiminde rekor seviyelere ulaşıldı. Her yıl olduğu gibi bu yıl da Erzurum'da kadayıf dolması, iftar sofralarının baş köşesinde yer alarak hem geleneksel bir tatlı olarak değerlendirildi hem de bolca tüketildi.
Loading...