Özellikle çocukların bayılarak yediği nugget, doğru teknikle yapıldığında restoranları aratmayacak bir lezzete dönüşüyor. İşte evde kolayca yapabileceğiniz nefis çıtır nugget tarifi!

Evde hazırlayabileceğiniz, dışarıdan aldıklarınızı aratmayacak kadar lezzetli ve çıtır çıtır bir nugget tarifine ne dersiniz? Üstelik hem pratik hem de tamamen sizin kontrolünüzde hazırlanan bu tarifle sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Çocukların da bayılacağı bu atıştırmalık, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak!

Ev Yapımı Nugget Malzemeleri:

  • 500 gram tavuk göğsü

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)

  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

  • 1 adet yumurta

  • 1 su bardağı un

  • 1 su bardağı galeta unu

  • Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:

  1. Tavuk göğsünü minik küpler halinde doğrayın veya rondodan geçirerek daha yumuşak bir kıvam elde edin.

  2. Üzerine tuz, karabiber, sarımsak tozu ve toz biberi ekleyip karıştırın.

  3. Her bir parçayı önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve en son galeta ununa bulayın.

  4. Tüm parçaları hazırladıktan sonra kızgın yağda, altın sarısı renk alana kadar kızartın.

  5. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün ve sıcak servis yapın.

Püf Noktası:

Daha çıtır bir sonuç için nugget’ları iki kez galeta ununa bulayabilirsiniz. Ayrıca pişirmeden önce 15 dakika buzdolabında bekletmek, kaplamanın daha iyi tutunmasını sağlar.

Kaynak: haber merkezi