Dışarıda bir porsiyonu 300 TL olduğu bilinen Spoonful'u evinizde rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Üstelik 1 değil 8 porsiyonunu o fiyata mal edebilirsiniz. Gereken malzemeler arasında yumurta, un, süt, şeker gibi oldukça basit şeyler yer alıyor. İşte evde kolaylıkla yapabileceğiniz Spoonful tarifi...
SPOONFUL MALZEMELERİ NELER?
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 2 tane yumurta sarısı
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket krema ( muhallebinin soğumasının ardından kullanılacak)
Tabanı için malzemeler:
Kakaolu baton kek (Eğer evde hazırlamış olduğunuz kek varsa onunla da olur)
Üzerinin ganajı için malzemeler:
1 paket krema
2 paket çikolata
SPOONFUL TARİFİ VE YAPILIŞI
Öncelikle muhallebisi için vanilya ve krema dışında diğer malzemeleri uygun bir tencereye ekleyin ve orta ateşte karıştırarak pişirmeye başlayın. Ardından koyulaşınca ocağın altını kapatın ve vanilya ilave edip yeniden karıştırmaya başlayın. Hızlı soğuması için ise başka bir kaba ekleyin ve üzerini streç film ile kapatın. Sonrasında soğumasını bekleyin.
Bu arada tatlının tabanını yapmak için keki ufalayıp kaselere iki yemek kaşığı kadar ilave edin. Soğumuş olan muhallebiye krema ilave edin ve mikserle çırpmaya başlayın. Sonrasında hazırlamış olduğunuz ufalanmış kekin üzerine bir kepçe muhallebi ilave edin. Artık son olarak isse üzerinin ganajı için kremayı çok az ısıtın ve üzerine çikolata ekleyin. Sürekli olarak karıştırın ve çikolatanın erimesine yardımcı olun.
Porsiyonlara ayırmış olduğunuz tatlının üzerlerine ganajı ilave edin ve üzerine çikolata parçaları de ekleyip artık servis yapabilirsiniz.
