Güne bir kaşık pekmezle başlamanın, metabolizmayı canlandırdığı ve vücudun ihtiyaç duyduğu demir ve kalsiyum gibi önemli mineralleri çabucak karşıladığı bilinmekte.
Özellikle düzenli tüketildiğinde kemikleri güçlendirdiği bilinen pekmezin yorgunluğu azalttığı ve hastalıklara karşı direnç sağladığı da biliniyor.
Bu özelliği nedeniyle birçok birey tarafından günlük olarak tercih ediliyor.
İçerdiği yoğun mineral içeriği sayesinde kemik sağlığını desteklediği bilinen pekmezin özellikle keçiboynuzu ve dut pekmezi çeşitleri, kalsiyum açısından zengin yapısıyla biliniyor.
Günün ilk saatlerinde yani sabah saatlerinde bir kaşık alınması ise, sindirimin daha rahat olmasını sağlamış oluyor.
Ayrıca pekmez, soğuk havalarda sık görülen grip ve nezleye karşı da koruyucu oluyor.
Doğal şeker yapısı olduğu bilinen pekmez bunun yanı sıra enerji veriyor ve aynı zamanda halsizlik ve kansızlık gibi sorunların giderilmesine de destek oluyor.
Tüm bunların yanında kan yapıcı etki taşıdığı biliniyor ve bu etki nedeniyle özellikle çocuklar, yaşlılar ve yoğun tempoda çalışanlar için sıklıkla öneriliyor.
