Bir kilo bal için yüz binlerce lira ödenir mi? Ilgaz’da üretilen karakovan balı için bu soru artık “evet” diye yanıtlanıyor. Çünkü bu satış yalnızca bir müzayede sonucu değil; Guinness’e uzanan bir rekorun resmi başlangıcı oldu.
1 KİLO BAL 11 BİN 118 AVROYA ALICI BULDU
Ilgaz Dernekler Federasyonu, üniversite öğrencilerine burs oluşturmak için 29 Eylül 2025 tarihinde İstanbul’da açık artırma düzenledi. Bu etkinlikte, Ilgazlı bal üreticisi Rıdvan Başeşme’ye ait 1 kilo karakovan balı, iş insanı Hakan Özalp tarafından 11 bin 118 avro ödenerek satın alındı.
Satış tutarı Türk lirası karşılığıyla yaklaşık 558 bin TL seviyesine çıktı.
“DÜNYANIN EN PAHALI BALI” UNVANI RESMEN TESCİLLENDİ
Açık artırmadaki satışın ardından Ilgaz’da üretilen balın rekor süreci Guinness’e taşındı. Ilgaz balı, Guinness tarafından dünyanın en pahalı balı olarak kabul edilerek Rekorlar Kitabı’na girmeye hak kazandı.
Önceki rekorun 10 bin avro seviyesinde olduğu, Ilgaz balının bu rakamı aşarak birinci sıraya yerleştiği bilgisi paylaşıldı.
Rekorun sertifikası, Kurşunlu ilçesindeki bir otelde düzenlenen programda teslim edildi. Guinness’in resmi hakemi Richard Stenning, sertifikayı Ilgaz Dernekler Federasyonu Başkanı Mustafa Anaçal’a takdim etti.
“AMACIMIZ HEM BURSA KATKI HEM ILGAZ’I TANITMAKTI”
Mustafa Anaçal, Ilgaz Dernekler Federasyonu olarak bugüne kadar 4 müzayede gerçekleştirdiklerini belirtti. Daha önce yapılan organizasyonlarda tablo ve sanat eserleri satışıyla öğrencilere burs geliri sağlandığını ifade eden Anaçal, Ilgaz balının bu kez hem burs hem de tanıtım hedefiyle satışa çıkarıldığını söyledi.
Anaçal’ın verdiği bilgiye göre, 11 bin 118 avroluk satış, Guinness’in kayıt altına aldığı en yüksek bal satışı olarak rekor hanesine yazıldı.
