Ispanak, kara lahana, roka, semizotu, brokoli, maydanoz, dere otu, nane ve yeşil soğan gibi koyu yapraklı yeşillikler harikadır. Atardamar sağlığını destekleyen ve kolesterolü düşüren antioksidanlar, lif ve besinlerle doludurlar. K vitamini, lutein, folat ve bitkisel kaynaklı omega-3 yağ asitleri açısından zengindirler.
GÖZ SAĞLIĞI
Peki onları tüketmek için farklı sebepler var mı? Elbette... Antioksidan açısından harikadırlar. Bolca lif barındırırlar. Demir eksikliğini önleyebilirler. Bazı kanser türlerine karşı etkili oldukları belirtilmiştir. Göz sağlığınız bakımından da bolca tüketmelisiniz.
Muhabir: ERHAN ALVEROĞLU
