Avrupa Orta Vadeli Hava Tahminleri Merkezi (ECMWF) bünyesindeki Copernicus İklim Değişikliği Servisi (C3S) analizine göre, 2025 yılında küresel sıcaklık artışı 1991-2020 ortalamasına göre 0,59 derece olarak ölçüldü. Avrupa’da ise bu artış 1,17 dereceye ulaştı. Uzmanlar, kıtanın “dünyanın en hızlı ısınan bölgesi” haline geldiğine dikkat çekiyor.
ERKEN VE ŞİDDETLİ SICAK HAVA DALGALARI ARTTI
Verilere göre Avrupa’da sıcak hava dalgaları giderek daha erken görülmeye başlarken, son haftalarda yaşanan aşırı sıcaklar hem insan sağlığını hem de tarımsal üretimi olumsuz etkiliyor. Toprak nemindeki düşüş ve su stresi, ürün verimliliğinde ciddi riskler oluşturuyor.
GIDADA YENİ FİYAT ARTIŞI RİSKİ
Avrupa Komisyonu ve uluslararası tarım raporları, kuraklık ve sıcaklık artışının kışlık mahsullerde rekolte tahminlerini düşürdüğünü ortaya koydu. Bu durumun küresel gıda fiyatlarında yeni bir artış dalgası riskini beraberinde getirdiği belirtiliyor.
BUĞDAYDA ÜRETİM DÜŞÜŞÜ DİKKAT ÇEKİYOR
Avrupa Birliği verilerine göre tahıl üretiminde yüzde 3,2 ila 4 arasında düşüş beklenirken, yumuşak buğday üretiminde yüzde 6,2’lik azalma öngörülüyor. Uzmanlar, bu durumun stratejik gıda güvenliği açısından risk oluşturduğunu vurguluyor.
ÇİFTÇİLER ALTERNATİF ÜRÜNLERE YÖNELİYOR
Kuraklıktan en çok etkilenen mısır üretiminde daralma yaşanırken, çiftçilerin ayçiçeği ve soya gibi daha dayanıklı ürünlere yöneldiği bildirildi. Avrupa genelinde ayçiçeği ekim alanlarında yüzde 14,5 artış kaydedildi.
HAYVANCILIKTA ISI STRESİ VERİMİ DÜŞÜRÜYOR
Aşırı sıcakların hayvancılık sektörünü de etkilediği, özellikle süt ineklerinde “ısı stresi” nedeniyle verim kaybı yaşandığı ifade ediliyor. Yem tüketimindeki düşüşün süt üretimini azalttığı rapor ediliyor.
GÜBRE VE GİRDİ MALİYETLERİ ARTIYOR
Tarımsal üretimdeki daralmaya paralel olarak gübre fiyatlarında yüzde 46’ya varan artışlar yaşandığı belirtiliyor. Artan maliyetlerin gıda fiyatlarını doğrudan yukarı çekebileceği ifade ediliyor.
DÖRT ANA MAHSUL RİSK ALTINDA
FAO uzmanlarına göre küresel sıcaklık artışı mısır, pirinç, soya ve buğday üretimini doğrudan etkiliyor. Her 1 derecelik sıcaklık artışının bu ürünlerde yüzde 6’ya varan verim kaybına yol açabileceği uyarısı yapılıyor.
