ŞOK - MasterChef izleyicileri "Bedrettin Aydoğdu kimdir?" sorusunu sorgulamaya başladı. Asıl ismi Bedrettin Aydoğdu olan Bedri Usta, 1992 senesinde kardeşleriyle birlikte Adana Yüzevler Kebapçısı'nı kurarak profesyonel iş hayatına başlamıştır. Başarılı isim İstanbul’daki ilk şubesini Kadıköy'de açarak kebapçılıkta önemli bir başarı yakalamıştır. Peki Bedrettin Aydoğdu kimdir?
MASTERCHEF BEDRİ USTA - BEDRETTİN AYDOĞDU KİMDİR?
Bedrettin Aydoğdu 1970'te Mardin'in Altıyol köyünde dünyaya gelmiştir. Dokuz kardeşe sahip olan Bedrettin Aydoğdu, mesleğe 7 yaşında göç etmiş olduğu Adana’da başlamıştır. Aydoğdu, bu sebeple “Doğuştan Kebapçı” olarak anılmıştır. Seneler boyunca. Türk mutfağının en usta kebapçılarından biri olarak bilinmiştir. Bedri Usta, hayatına zorluklarla başlamıştır ve azmi ve yeteneği sayesinde çokça tanınmıştır.
Bedri Usta, henüz genç yaşlarında Adana'da bir sokakta kebap tablası açarak kebap sanatına adım atmıştır. 1992 senesinde ise, kardeşleriyle birlikte Adana Yüzevler Kebapçısı'nı kurarak profesyonel iş hayatına başlamıştır.
İstanbul’a ilk geldiğinde, zor şartlar altında hayatını sürdürmek zorunda kalan Bedri Usta, kazancını Laleli'de çalışarak sağlamıştır. Bazı dönemler köprü altında uyumak zorunda kalmıştır. Ancak bu zorlu şartlar, onun hayallerinden vazgeçmesini engellememiştir.
Bedri Usta, biriktirdiği paralarla Adana'ya dönmüştür, 14 yaşında evlenerek dört çocuk sahibi olmuştur. Ardından İstanbul'a geri dönüp sokakta dürüm satmaya başlamıştır ve kazandığı parayla işini büyüterek küçük bir dükkân açmıştır. Zaman içerisinde işini ve dükkanını giderek büyütmüş ve nam salmıştır.
