ŞOK - Son yapılan araştırmalara göre uzmanlar karahindiba çayının faydalarını saymakla bitiremiyor. Karahindibanın hem siyah çaydan hem de yeşil çaydan çok daha faydalı olduğu söylenirken, söz konusu çayın içerdiği vitamin ve minerallerle adeta sağlık saçtığı biliniyor.
BAĞIŞIKLIĞI BÜYÜK ORANDA GÜÇLENDİRİYOR
Karahindiba, sindirim sistemini rahatlatan etkileriyle biliniyor. Ayrıca bağışıklık savunmasını da iyileştiriyor. İçeriğinde bolca bulunan inülin isimli doğal lif, bağırsaktaki yararlı bakterilerin çoğalmasını destekliyor ve kabızlığa karşı da doğal çözüm oluyor.
İDRAR SÖKTÜRÜCÜ ETKİSİ VAR
Özellikle kök kısmında bulunan aktif bileşenler ile karaciğerin toksinlerden arınma sürecine destek veriliyor ve bu hayati organın sağlıklı çalışmasına katkı sağlanıyor. Karahindiba çayı ayrıca geleneksel tıpta hafif bir idrar söktürücü olarak biliniyor. Bu çay, ödem atılmasına da yardım oluyor.
KARAHİNDİBA ÇAYI HAZIRLANIŞI
Öncelikle 1-2 yemek kaşığı taze karahindiba çiçeğini, önceden ısıtılmış bir fincana ekleyin. Ardından üzerine 80-90°C sıcaklıktaki su dökülerek 5-10 dakika demleyin. Sürenin bitiminde ise süzün ve bu şekilde tüketin. Tatlandırmak isteyenler içine bal ya da limon ilave edebilir.
Kurutulmuş çiçeklerle demleme yönteminde ise gölgede kurutulan çiçeklerden 1 tatlı kaşığı alın ve sıcak suyla demleyin. Demleme süresini 10-15 dakika yapabilirsiniz. Kurutulmuş formda bileşenlerin suya geçmesi için söz konusu süre daha uzun olmalı.
