Dünyanın farklı mutfaklarından süt ürünlerini sıralayan TasteAtlas’ın listesinde Polonya’nın twaróg, Rusya’nın tvorog ve İspanya’nın cuajada çeşitleri de yer aldı. Peynirlerin yanı sıra yoğurt, krema ve tereyağlarının bulunduğu sıralamada birincilik Trabzon tereyağının oldu. Türkiye’den kaymak da üçüncü sıraya yerleşti.
DÜNYA LİSTESİNE HANGİ PEYNİRLER GİRDİ?
İspanya’dan cuajada 11’inci, Rusya’dan tvorog 12’nci, Polonya’dan twaróg 13’üncü sırada yer aldı. Ancak sıralama yalnızca peynirleri kapsamıyor; farklı süt ürünlerini aynı listede buluşturuyor.
Muhabir: Erhan Alveroğlu





