Hayat hikâyesi “Buğday Tanesi” filmiyle beyaz perdeye taşınan AK Parti İstanbul Milletvekili Serkan Bayram, engelli bireylerin üretim ve istihdam hayatındaki yerine ilişkin dikkat çeken bir çağrıda bulundu.
Bayram, engelli bireylerin yalnızca sosyal yaşamda değil, üretim ve istihdamın her alanında aktif rol almasının önemine dikkat çekti.
DOWN SENDROMLU BİREYLER İÇİN GASTRONOMİ VURGUSU
Gastronominin engelli bireyler açısından önemli bir istihdam ve kendini ifade alanına dönüşebileceğini belirten Bayram, özellikle Down sendromlu bireylerin ve farklı engel gruplarındaki kişilerin şeflik ve mutfak mesleklerinde yer alabileceğini ifade etti.
Bayram, engelli şeflerin yetişmesine yönelik projelere de destek mesajı verdi.
ERZİNCAN İÇİN PROJE MESAJI
Erzincan’ın gastronomi değerlerinin bu anlayışla buluşturulabileceğini ifade eden Bayram, engelli bireylerin yöresel ürünlerin üretiminden mutfak çalışmalarına kadar gastronominin farklı alanlarında görev alabileceği projelerin hayata geçirilebileceğini belirtti.
“BUĞDAY TANESİ BEREKET DEMEK, UMUT DEMEK”
Kendi hayat hikâyesinin anlatıldığı “Buğday Tanesi” filmini hatırlatan Serkan Bayram, şu ifadeyi kullandı: “Buğday tanesi bereket demek, umut demek, ışık demektir.”
Bayram’ın çağrısı, engelli şeflerin gastronomi dünyasında daha görünür hale gelmesi, yeteneklerinin desteklenmesi ve istihdam olanaklarının artırılması yönünde dikkat çeken bir öneri olarak öne çıktı.
