Mevsim geçişlerinde özellikle kışın pek çok insan daha çok hastalanabiliyor. Bu sebeple özellikle Ocak-Şubat aylarında ağrıların nasıl geçirileceği merak ediliyor. Prof. Dr. Canan Karatay'dan ağrıları ve krampları kolayca geçirmenin tarifi geldi.
TURŞUNUN FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR
Karatay özellikle Türk mutfağının vazgeçilmez kış lezzeti turşulardan bahsetti. Ezber bozan açıklamalarıyla bilinen Prof. Dr. Canan Karatay, turşu ve turşu suyunun sağlığa olan etkilerini detaylıca anlattı.
Karatay, turşunun bolca probiyotik içerdiğini ve bağışıklığı güçlendiren faydalı besinlerden biri olduğunu söyledi. Bunun yanı sıra Karatay'a göre turşu suyunun faydaları turşudan daha az da değil. Tam tersine turşu suyu da birçok açıdan sağlığa destek veriyor.
"AĞRILARI, KRAMPLARI 30 SANİYEDE GEÇİRİYOR"
Karatay, bunun yanı sıra tüketilen turşu suyunun mutlaka ilaçsız, ev turşusu olması gerektiğini söylüyor ve bu suyun 30 saniye içinde ayak kramplarını geçirdiğini söylüyor.
Çalışmalarla desteklenen turşu suyunun sporculara verilmediğini ifade eden isim "Sporculara genellikle elektrolit içeren sular verilir, ancak turşu suyu verilmez. İşte turşu suyu hepsinden daha güçlüdür" şeklinde konuştu.
Uzman isim, turşu suyunun cilt sağlığı üzerindeki etkilerinden de bahsetti ve "Vücudunuza sürdüğünüzde sivilceleri giderir ve cildi parlatır" dedi. Bunların yanı sıra turşu suyu, beyne elektrolit ve su sağlayarak bulanık düşünceleri düzeltir ve unutkanlığa da çare olur.
Karatay, kendi gençlik yıllarından da bahsederek, üniversite döneminde Çemberlitaş, Kurtuluş, Üsküdar ve Kadıköy gibi semtlerde turşu suyu içtiğini ve bu yöntemle dinçleştiklerini anlattı.
Karatay, ek olarak kadınlarda regl döneminde de turşu suyu içilmesi gerektiğini ve bunun çok faydası olduğunu söyledi.
