Çin'de 485 binden fazla yetişkinin verilerinin incelendiği araştırmada, düzenli çay tüketimi ile daha düşük kalp ve damar hastalığı riski arasında ilişki bulundu. Siyah çay ve orta yoğunlukta demlenen çay öne çıkarken, çayın çok sıcak tüketilmesinin riskle bağlantılı olabileceği belirlendi. Araştırmacılar, sonuçların çayın doğrudan koruyucu etkisini kanıtlamadığına dikkat çekti.
485 BİNDEN FAZLA KİŞİNİN VERİLERİ İNCELENDİ
Journal of Internal Medicine dergisinde yayımlanan araştırmada, Çin'de yaşayan 30-79 yaşlarındaki 485 binden fazla yetişkinin verileri değerlendirildi. Yaklaşık 9 yıl süren takip boyunca kalp ve damar hastalıklarıyla ilişkili 14 bin 800'den fazla vaka kaydedildi.
Araştırmada, haftada en az 3 gün çay içen kişilerde, daha seyrek çay tüketenlere kıyasla kalp ve damar hastalığı riskinin yaklaşık yüzde 11 daha düşük olduğu görüldü.
Ancak araştırmanın gözlemsel nitelikte olması nedeniyle çay tüketiminin bu düşüşe doğrudan neden olduğu sonucuna varılamayacağı belirtildi.
SİYAH ÇAY VE ORTA YOĞUNLUKTA DEMLENEN ÇAY ÖNE ÇIKTI
Araştırma sonuçlarına göre siyah çay, yeşil çaya kıyasla daha fazla kalp ve damar hastalığı türünde düşük riskle ilişkilendirildi. Orta yoğunlukta demlenen çay tüketiminde de benzer bir ilişki gözlendi.
Buna karşılık, çayını çok sıcak içtiğini belirten katılımcılarda kalp ve damar hastalığı riski, düzenli çay içmeyenlere göre yüzde 16 daha yüksek ölçüldü.
Uzmanlar, sıcaklık verilerinin katılımcıların kendi beyanlarına dayandığını vurgulayarak bu bulgunun dikkatle değerlendirilmesi gerektiğini ifade etti.
GÜNDE 6-8 BARDAK ÇAY İÇMEK GEREKİYOR MU?
Araştırmada haftada en az bir kez çay içen katılımcılar arasında en düşük tahmini risk, günde yaklaşık 6-8 bardak çay tüketenlerde görüldü.
Ancak araştırmacılar, bu miktarın herkes için ideal tüketim düzeyi olarak kabul edilmemesi gerektiğini belirtti. Bardak ölçülerinin standart olmaması ve tüketim bilgilerinin kişilerin beyanlarına dayanması, araştırmanın sınırlılıkları arasında yer aldı.
UZMANLARDAN ÇAY TÜKETİMİ İÇİN UYARI
Uzmanlar, çayın ağız ve boğazı yakacak kadar sıcak tüketilmemesini, mümkünse şekersiz içilmesini ve günlük kafein alımına dikkat edilmesini öneriyor.
Kalp ve damar sağlığının korunması için çay tüketiminin tek başına yeterli olmadığına dikkat çekilirken sigaradan uzak durmak, düzenli fiziksel aktivite yapmak ve dengeli beslenmek de önemini koruyor.
