Sağlığa faydası bulunan çok sayıda besin bulunur. Bu besinlerden biride faydaları saymakla bitmeyen Çörek otudur. Ben de farkındalık yaratmak ve tüketimi artırabilmek umuduyla size bundan bahsedeceğim.
Hepimiz sağlık için alternatif yollar ararız. Bir besini olduğun gibi değil de en çok neye faydası olduğunu merak ederiz. Nitekim, her besinin kendine özgü farklı faydaları bulunur. Dünyada Nigella Sativa adıyla bilinen çörek otu ise çok sayıda faydası bulunan besinler arasında gelir.
Şöyle bir faydalarına bakacak olursak ise;
-Çörek otu kolesterolü düşürmeye yardım eder
-Bağışıklığı güçlendirir
-Alerjik semptomları hafifletir
-Adet döngüsünü düzene sokar, adet sancılarını hafifletir
-KOAH hastaları için akciğerleri iyileştirmeye yardımcıdır
-Enfeksiyona neden olabilen bakterileri önler
-Sperm sayısını artırır
-İltihaplı cildi yatıştırmaya yardım eder
-Astım ve bronşit semptomlarını hafifletir
-Karaciğer hasarlarına karşı koruyucudur
-Mide ülserini önler
-Eklem ağrılarının azaltılmasında etkilidir
-Diyet rutinleri ve beslenme programlarında kullanılabilir
Sık kullanım formu yağ ve toz şeklinde olan çörek otu, poğaça, börek gibi hamur işlerinin yanı sıra çorba, salata ve mezelere lezzet vermesi için de oldukça sık kullanılır. Sofralarda sıkça kullanılan çörek otunun faydalarının merak edilmesi de gayet olağan duruyor gibi. Sizden ricam mümkün olduğu kadar bu faydalı bitkiyi yemeklerinizde bol bol kullanın.
